六甲アイランド「神戸ファッションマート」

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タリーズコーヒー神戸 ファッションマー卜店

タリーズコーヒー神戸 ファッションマー卜店

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厳選豆・焙煎・バリスタが生み出す至高の一杯

こだわり抜いた絶品のコーヒー豆と焙煎

こだわり抜いた絶品のコーヒー豆と焙煎

タリーズコーヒーでは、バイヤーが中南米・アフリカなどを中心とした世界中の原産地に足を運び、その中から厳選したコーヒー豆を国内に空輸しています。お客様にご満足いただけるコーヒーをお届けするために、コーヒーが生産される赤道付近の地域の中でも比較的高地で栽培されている、エチオピア原産のアラビカ種を使用。こちらの豆は、気象条件等で手間がかかりますが、その分風味が豊かで高い評価を得ています。
また、空輸したコーヒー豆を、静岡にある自社の工場で焙煎します。コーヒー豆の個性を存分に引き出すタリーズローストで焙煎された豆は、鮮度もバツグン。絶品のコーヒー豆、国内焙煎が、タリーズの深いコクと豊潤な味わいを生み出します。

一杯のコーヒーに情熱を注ぐ、バリスタの高い技術力

ここではバリスタコンテストにおいても好成績を獲得しているバリスタが日々、切磋琢磨し合いながら、技術力を高めています。高い技術力と専門知識を持ち合わせたバリスタが、お客様の好みなどをコミュニケーションの中から感じ取り、さらに気温・湿度・コーヒー豆の状態などを精確に見極めて、手動型のマシンで一杯一杯エスプレッソを抽出。コク、苦味、甘みや酸味のバランスが上手に取れた、ボディ感のある深い味わいは、ちょっとひと息つきたいブレイクタイムにぴったりです。

LINE UP

【本日のコーヒー】

夏はフルーティで爽やかに、秋・冬は深みのあるフレーバーといった、季節に応じたコーヒーが日替わりで登場します。訪れるたびに新しい味に出逢えるのが魅力。

・本日のコーヒー :価格 360円(税込)(Tallサイズ)~

【アイスラッシュ】

暑い夏にピッタリなタリーズのかき氷です。宇治抹茶、マキアート、ストロベリーの3つのフレーバーをご用意しました。お好みでアイスクリームをトッピングすれば、さらにひんやりスイーツの出来上がり。

・アイスラッシュ :単品価格 400円(税込)アイストッピング 530円(税込)

【ミルククレープカラメルブリュレ】

表面のカラメルソースのビターとミルククレープの上品な甘さが好相性の人気スイーツ。14:30~は、バニラアイス、本日のコーヒーなどのお好きなセットドリンクがついたスイーツプレートとして販売。
※ドリンクの種類のよって値段が変更します。

・ミルククレープカラメルブリュレ :単品価格 400円(税込)スイーツプレート 770円(税込)

STAFF VOICE

一杯のコーヒーが紡ぐ地域のコミュニティー

店長
野上 裕輔
店長
野上 裕輔

地元のお客様に多く利用していただいているタリーズコーヒー六甲アイランド店。私たちは、アットホームで居心地の良い雰囲気づくりはもちろん、地元の老若男女が“繋がる”コミュニティーの場としての店づくりを目指しています。
オープンテラスから店内に足を踏み入れると、とても大きなコルクボードに目が行きます。このボードは、周辺のイベント情報や新店のパンフなどの地域情報をはじめ、地元の子どもたちが描いた絵画作品などを展示している「コミュニティーボード」として活躍しています。コーヒーを待っている間に、コミュニティーボードを通して、自然とお客様同士の会話が始まります。私たちスタッフも、お客様と一緒にボードを眺めながらコミュニケーションをすることも。秋には、オープンテラスを利用してジャズライブを開催したりなど、地域の人たちが定期的にコミュニケーションを取れる独自のイベントも開催しています。
私たちスタッフ一同は、一杯のコーヒーを通じて、人と人が自然と繋ぐことができる、地域社会に根差したコミュニティーカフェとしてお手伝いが出来ればと思います。

1Fタリーズコーヒー神戸 ファッションマー卜店

カテゴリー 飲食・サービス
TEL 078-845-2007
URL http://www.tullys.co.jp
営業時間 平 日 : 7:30〜20:00
土日祝 : 8:30〜20:00

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